查理王后的秘密花園

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<美食>新竹 築地鮮魚

來這裡用餐是有陰謀的~早就計畫好的~預先就電話訂位了~因為先前這裡超火紅的!!
(2012年9月24日更正:此餐廳已不提供電話訂位,請現場排隊等候)
竹科新貴都推薦這家評價不錯又平價的日式蓋飯料理餐廳!不過聽說,不景氣之後,"新貴"都變成無薪假的"碗粿"去了,而貴婦也都麻變成"跪婦"
友人推薦來這吃時,還交代一定要先訂位唷~~不然得排長長的隊等很久唷~~有這麼好吃唷??
金山街這裡非常熱鬧很多吃的餐廳,大大小小數十家,因為這裡住了很多新貴,這裡最多的可能是餐廳跟出租的套房,離園區又近,所以這成了一個大食區!
我跟查理遊完車河,六點準時到達,查理去停車我先進去,是真的不景氣還是用餐時間還早或是假日關係,人不多~~我是第二桌,而只有我訂位,有點糗!空蕩蕩ㄉ~
很有創意的招牌,在晚上顯得格外醒目!

築地鮮魚
地址:新竹市東區金山15街5號
電話:03-5780688

來這裡用餐前,有給它做了小小功課,看看大家評價該吃哪些?
菜單種類還真是琳瑯滿目,刺身、烤物、炸物、煮物、日式小菜等等
但是重點在主菜方面,它的丼飯有分生食及熟食兩種,還有泡飯可選擇
價格真的很平價,讚讚
就照著自己腦袋記得那幾樣好吃的菜點下去,這個要吃那要吃
 
查理:ㄟ老婆 你吃得完嗎?
老婆:可以啦!這份量都很小,還有你可以擋
查理:我不要吃你吃剩下的,我都變紅豬了(宮崎駿卡通紅豬裡的男主角)


桌上放著很特別的醬油壺及碟子
還有個別緻的長條木盒~

之前就看過介紹,木盒裡面裝了木製筷子及湯匙帥唷

一坐上桌,馬上先送來兩碗熱呼呼的味增湯
湯品可以一直續喝,免費的喝到飽

鯊皮魚凍
唷~這好吃,不點沒吃到你會後悔,看到鯊魚皮的紋路嗎?
捲捲的包裹在魚凍裡,在配上高麗菜及蒜末,好吃好吃~ 

有機白蝦
老闆自己飼養的唷!沒有"青"就去打老闆,真的很甜ㄋ,有新鮮的蝦蝦又彈牙
還會附上一碗檸檬水,讓吃完的客人洗手去腥味,貼心吧
 
鱈魚肝
查理不敢吃,哇哈哈~整盤都是我的,賺到到~

吃到最後,發現下面的洋蔥及小黃瓜絲搭配魚肝一起吃,驚艷的美味啊!
一人把這盤吃光抹淨,真佩服我自己
 
烤鯖魚
幫你把魚刺剔光光,雖然只有半邊但不小條ㄋ,聽說那胡椒鹽是老闆特製的

鯖魚的魚肚烤的很美味吧!我的最愛~

隱藏菜單、豪華版生魚蓋飯~我的
哇哈哈
一上桌看到,就知道這真是豪華版的,裡面有12種的配料
下層則是好吃的醋飯

夠鮮美的生蝦 

好多魚子 

還有碳烤生牛肉 

這樣吃最 

烤過的干貝 
 
鮭魚親子拌飯~查理的
查理解說,親子丼的概念是:親與子,雞肉與蛋,魚肉與魚卵

吃的超飽的,有種撐的感覺、滿足極了
結帳時,發現牆壁上的黑板上這麼寫著:

還有很多單點沒有吃到,所以,很快的~我還會再回來啦!
強烈推薦這裡用餐唷~因為不貴又好吃!
值得、捨得

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