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查理王后的秘密花園
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<廚娘下廚 >蜂蜜檸檬漬&檸檬醋

 
夏天除了冬瓜茶之外還可以來些檸檬水
但若可以,冬瓜檸檬茶更不錯
很美妙的組合
跟小農買無子檸檬,一袋袋分裝好

豬母乳蔬果FB

蜂蜜檸檬水簡單步驟:

1. 將檸檬用硬毛刷徹底洗淨
2. 怕檸檬皮苦澀可以先放進冰箱冷凍1-2小時
不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切著太困難)
3. 取出後切片(每個檸檬切15~20片)
4. 放入密閉的容器中
5. 放入蜂蜜(一層檸檬一層蜂蜜)
6. 加些許涼開水淹沒檸檬片
7. 蓋好容器
8. 置於冰箱中冷藏
9. 每天取出2 -3薄片檸檬放在杯子裡,並加入熱水,它會變成「鹼性水」,每天飲用
10. 這樣可以把檸檬中豐富的維生素C及其他還原力強的酵素激發出來

 溫馨提醒:
建議大家喝完檸檬水後,記得漱口。因為檸檬酸會侵蝕牙齒、造成牙齒脫鈣,先漱口後才刷牙,以免牙齒在強酸中又刷牙造成傷害,這樣才能喝得健康又安全喔!不然像我懶懶就是用吸管直接喝.....還有
喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升,此外,由於檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水!
最後榨完汁的檸檬皮渣,千萬別馬上丟棄這樣太可惜了,放置在冰箱裡,可以除臭保鮮,或者拿來浸在浴缸裡,泡個舒服的檸檬澡,美白潔身也挺不錯的!







很無聊的一定要排列組合一下





剩下的檸檬也有安身之處~明天繼續泡



喝完甜的再來酸的~
自製檸檬醋做法簡單一點也不繁瑣,喝檸檬醋好處多多可以養顏美容、促進新陳代謝唷!
材料:
檸檬600公克、糖600公克、米醋600公克
材料都是1:1:1
糖的部分一罐用冰糖ˋ一罐麥芽糖
(聽說口感會不一樣我試試...)

特別去訂購金門高粱醋(糯米醋也可)

做法:
將檸檬洗淨後晾乾切成厚片狀,分次裝入玻璃瓶中,一層檸檬一層糖,最後倒入米醋,完成!



不過,它就是不能馬上喝
放置陰涼處3個月即可食用,但放置6個月以上口感最好,喝的時候要用開水稀釋,比例1(檸檬醋):10(開水)



順便泡上一瓶蘋果醋

小農除了檸檬跟地瓜之外
還有蜜蕉

抵達時還是青脆模樣
只好,蘋果催熟法


檸檬醋飲用後功效: 

1.有保肝解毒的作用,可以很快恢復體力精神充沛 
2.能淨化血液、血脂肪、血酸,讓血液恢復酸鹼平衡,血液正常化 
3.防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常﹞ 
4.增強人體免疫系統的功能,預防感冒 
5.改善慢性疾病,預防腎臟疾病 
6.可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛 
7.可以排除硝酸鹽,防止癌病變 
8.可以清除壞的膽固醇 
9.促進胃腸蠕動,幫助排泄系統通暢,可治便秘,還有消除疲勞的功效喔! 
10.防止、消除肌膚色素沉澱的作用,讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚!
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